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【 大辣片的做法】_a

发布时间:2020-01-16 17:50:04

大辣片是一种网红食物,也是很多人都喜欢吃的一种零食。当然了,想要享受到美味且比较健康的大辣片的话,大家其实是可以在家中,采取一定的方法来自行制作的。而制作大辣片,也得掌握一定的方法跟技巧才行。下面,就为大家详细介绍一下大辣片的三种制作方法!一、辣片怎么做1、首先,把从市场买回来的油豆皮用剪刀剪开,大小随自己喜欢。2、加凉水浸泡五分钟。 、把泡软的豆皮取出来,控干水分。4、取一个大碗,倒入一小碗辣椒面、小半碗孜然、小半碗花椒粉、小半碗白芝麻、白糖一羹匙,盐和鸡精各一小羹匙,搅拌均匀。5、烧油,油热下八角、桂皮、香叶,花椒、洋葱、姜片、大蒜。再下入整颗小葱和香菜,一起炸,炸出香味后捞出。6、把炸好的油泼入调好的料粉碗里,搅拌均匀。7、然后把豆皮放入料碗里,均匀裹上调料。二、大辣片的做法二食材:豆皮适量  辣椒粉适量  孜然少许  熟芝麻少许  盐少许  白糖少许  十三香少许  味精少许  酱油少许1、准备适量的辣椒粉、孜然、熟芝麻、少许的盐、白糖放到一个碗里,再加几滴水搅拌均匀。2、锅里放油烧热,然后倒入辣椒里少量多次搅拌均匀。 、再加入2~ 勺的味极鲜酱油、少许的味精搅拌均匀。4、然后准备豆皮,先放到清水里泡6~8分钟,再把豆皮清洗两边切成小一点的形状。5、锅中烧油五成热下入豆皮,小火过一下油捞出控油,然后再加入做好的辣椒油拌匀即可。三、辣片的做法三1.超市买的。很容易泡好。2.一般都是用凉水泡的,超级好弄,大概10分钟左右就好了。 .泡好后,洗两遍,然后切成块,放到漏盆中,沥干水分。4.沥干水分的过程,可以准备调料的!辣椒面,芝麻(我的这个芝麻是已经磨碎的,是之前自己吃烧烤剩下的),孜然面,烧烤面,(有可以放,如果家里没有,不放也可以的,因为吃起来味道都不错的),少量的盐,一定少。辣椒根据个人口味,喜欢辣的,可以多放着呦!5.上述准备好以后,放入适量的水。6.锅加热,热适量油,色拉油即可。根据备料,适量就好。7.油热好后,倒入装有调料的碗中。搅拌一下。8.加入少许鸡精。9.加入适量酱油。再次搅拌均匀。10.锅里倒油,开始准备炸豆皮了。炸好后的豆皮放一边沥油。11.最后一步,就是把沥干的油的豆皮放到盘子里。用刷子刷上之前准备好的调料,反正面刷好以后到盘子里,就成功啦!准备开吃!

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