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【肉松沙拉蛋糕卷的做法】

发布时间:2019-07-08 01:11:25
文章导读

任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,肉松沙拉蛋糕卷是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。

1、将材料用克称称好备用。

2、蛋黄和蛋清分离,要确认装蛋清的碗中无油无水。

、蛋黄加入20克白糖搅匀。

4、分三次加入牛奶和色拉油,每加一次都要搅匀,然后加入低粉和淀粉,用上下搅拌的方式。

5、在蛋清中滴入2到 滴白醋,因为没柠檬了,加醋也是一样的,用打蛋器打到提起来三角成直立状。

6、将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中 要上下搅拌,不要打圈,蛋白会消泡的,

7、烤箱160度提前越热,烤盘底部垫锡箔纸,将蛋液倒入烤盘送进烤箱25分钟即可。

8、取出倒扣在凉网架上。

9、在蛋糕上抹沙拉酱和肉松,,在起卷2厘米处划一刀,不要切到底。

10、借助寿司帘顺势卷起。放冰箱半小时。

11、半小时后取出切块。

12、美味的蛋糕卷真是百吃不厌。


吃得好生活才会更美好,随便对付了事并不值得提倡,肉松沙拉蛋糕卷的做法很简单,可满足大多数人的口味。

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